Karte für Abendliches Picoteo

Kroketten mit iberischem Schinken ★ (Croquetas de Jamón Ibérico ★)

Hausgemachte Béchamel mit Stückchen von eichel-gefüttertem iberischem Schinken, frisch goldbraun frittiert und knusprig.

🌾 Gluten🥛 Leche🥚 Huevos

10,00 € · 5 uds

Galicische Käseplatte (Tabla de Quesos Gallegos)

Auswahl an Kuhkäse, Tetilla, geräuchertem und gereiftem Käse, begleitet von Konfitüre aus roten Früchten.

🥛 Leche

16,90 € · tabla

Platte mit Eichel-iberischem Schinken (Tabla de Jamón Ibérico de Bellota)

Teller mit 100 g, mit dem Messer geschnitten.

19,90 € · tabla

Platte mit Cecina g.g.A. León (Tabla de Cecina IGP León)

Cecina aus León mit Parmesanspänen und handwerklichen Brotstangen.

🥛 Leche

15,90 € · tabla

Brioche mit Chicharrones und Arzúa-Ulloa-Käse (Brioche de Chicharrones con Queso Arzúa-Ulloa)

Handwerkliches Brioche-Brötchen gefüllt mit knusprigen Chicharrones und frisch geschmolzenem Arzúa-Ulloa-Käse.

🌾 Gluten🥛 Leche🥚 Huevos

8,90 € · 2 uds

Smash Burger

Brioche-Brötchen, zwei Patties vom galicischen Rind, Räucherkäse, karamellisierte Zwiebel, Speck und Bonsai-Sauce, mit Strohkartoffeln.

🌾 Gluten🥛 Leche🥚 Huevos🌶️ Mostaza

14,90 €

Burger Bonsai

Brioche-Brötchen, galicisches Rindfleisch, Guacamole, karamellisierter Ziegenkäse, Sprossen und Mayo-Sauce, mit Strohkartoffeln.

🌾 Gluten🥛 Leche🥚 Huevos🌶️ Mostaza

14,90 €

Knusprige Langostinos (Langostinos Crocantis)

Langostinos in knuspriger Panko-Tempura, begleitet von hausgemachter Sauce.

🌾 Gluten🦐 Crustáceos🥚 Huevos

10,90 € · ración

Cabrioche

Brioche-Brötchen, karamellisierter Ziegenkäse, Cecina und natives Olivenöl extra.

🌾 Gluten🥛 Leche

8,90 € · unidad

Samurai Noche

Brioche-Brötchen, iberischer Schinken, Arzúa-Ulloa-Käse, konfierte Kirschtomate und karamellisierte Zwiebel.

🌾 Gluten🥛 Leche

8,90 € · unidad

Lachstatar (Tartar de Salmón)

Lachs, Öl, Sesam, natives Olivenöl extra, Avocado, Koriander und Zwiebel.

🐟 Pescado⚪ Sésamo

12,90 € · ración

Gilda Gourmet Ibérica

Iberischer Schinken und Kuh-/Ziegenkäse.

🥛 Leche🍷 Sulfitos

4,90 € · 2 uds

Empanadilla des Tages (Empanadilla del Día)

Handwerkliche Zubereitung mit Füllung je nach Marktangebot, frisch gebacken.

🌾 Gluten🥚 Huevos

3,90 € · unidad

Abendliches Picoteo

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