Picoteo de Noche

Bechamel artesana con taquitos de jamón ibérico de bellota, rebozado crujiente dorado al momento.

Selección de vaca, tetilla, ahumado y curado, acompañado de mermelada de frutos rojos.

Plato de 100 gr, envase corte cuchillo.

Cecina de León con lascas de parmesano y picos artesanos.

Pan brioche artesano relleno de chicharrones crujientes y queso Arzúa-Ulloa fundido al momento.

Pan brioche, dos discos de vacuno gallego, queso ahumado, cebolla caramelizada, beicon y salsa bonsai, acompañada de patatas paja.

Pan brioche, vacuno gallego, guacamole, queso de cabra caramelizado, brotes y salsa mayo, acompañado de patatas paja.

Langostinos en tempura crujiente de panko, acompañados de salsa de la casa.

Pan brioche, queso de cabra caramelizado, cecina y aove.

Pan brioche, jamón ibérico, queso arzúa-ulloa, tomate cherry confitado y cebolla caramelizada.

Salmón, aceite, sésamo, aove, aguacate, cilantro y cebolla.

Jamón ibérico y queso de vaca/cabra.

Elaboración artesana con relleno según mercado, horneada al momento.